Chicken steak with mushroom sauce

Ingredients

• Dada ayam fillet 250 gr
• 2 siung Bawang putih
• 1/2 butir Bawang bombay
• secukupnya Susu putih cair
• 100 gram Jamur kuping
• 150 gram Keju
• Tepung maizena
• Garam
• Lada putih
• Lada hitam
• 1 buah Jeruk nipis

Steps

1. Ayam fillet dibalur jeruk nipis, garam,lada putih, lada hitam, sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang pake mentega sampai wangi
3. Masukin jamur
4. Aduk sampai matang,masukin susu
5. Masukin keju,garam, lada putih lada hitam
6. Tes rasa, kalau masih cair masukin tepung maizena yg udah dicairkan
7. Ayam yang sudah dibumbuin bakar di teflon (saya pakai happycall) jgn terlalu lama biar ga keras
8. Kalau sudah matang, sajikan siram dengan saus mushroom
9. Tambahin side dish seperti kentang(saya ga ad kentang jd diganti wortel, jagung sama edamame)