Ayam Tepung Ala Richeese

Ingredients

• 1/2 kg ayam
• 1/2 Ayam
• 1 Lembar Daun Salam
• 2 Siung Bawang Putih
• Tepung Bumbu Kentucky
• Saus
• Tepung bumbu Kentucky
• 2 siung Bawang putih
• Sambal Tomat
• Saus Tiram
• Cabai Kering
• Kecap Asim
• Gula
• Garam
• Penyedap Rasa

Steps

1. Rebus ayam dengan 1 lembar daun salam tunggu hingga mendidih, kemudian tiriskan
2. Ulek 2 siung bawang putih, kemudian taruh di mangkuk tambahkan sedikit air dan tambahkan tepung Kentucky dan ayam kemudian diamkan, tunggu sampai 30 menit
3. Setelah bumbu meresap sampai 30 menit kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
4. Tumis bawang bombay dan cabai kering yang sudah di ulek tunggu sampai harum
5. Kemudian masukan saus tiram, kecap asin dan saus tomat secukupnya
6. Tambahkan sedikit gula dan garam secukupnya atau jika dirasa kurang pedas dapat ditambahkan dengan bubuk merica dan tambahkan air sedikit
7. Campurkan ayam goreng tepung yang sudah dimasak tadi dengan saus yang sudah jadi kemudian tunggu hingga bumbu meresap kedalam ayam, jika sudah selesai siap dihidangkan
8. Bisa juga langsung disiramkan sausnya dengan ayam goreng tepung, lalu siap dihidangkan