Sop Pangsit Ayam

Ingredients

• 1/4 kg dada ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 2 cm Jahe geprek
• 1 bks kulit pangsit
• 1 buah wortel
• 1 butir telur
• 4 buah tahu kulit (potong dadu)
• 1 ikat sawi hijau (caisim)
• 1 gengam jamur enoki
• 1 ltr Air Kaldu ayam
• 2 sdm Kecap Asin
• 1 bks Royco
• secukupnya Gula dan garam
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdm merica
• Minyak untuk menumis

Steps

1. Campurkan garam, gula, lada bubuk, minyak wijen, tepung ke dalam ayam. Remas" biar merata semua diamkan 15 mnt
2. Bungkus dengan kulit pangsit.
3. Kemudian panaskan kuah sop setelah mendidih masukan pangsit isi ayam kurang lebih 15 mnt.