Chicken Saus Teriyaki

Ingredients

• Ayam :
• 1/2 kg fillet dada ayam, potong-potong
• Tepung bumbu serbaguna
• Bumbu :
• 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah wortel, iris tipis
• 1 buah kentang, iris tipis
• Saus teriyaki
• secukupnya Lada, garam, gula
• secukupnya Air
• 1 sdm tepung maizena larutkan dalam air secukupnya

Steps

1. Siapkan adonan basah dan kering sesuai petunjuk pada bungkus tepung serba guna, balurkan fillet ayam pada adonan basah dan kering
2. Goreng ayam sampai kecoklatan, sisihkan
3. Untuk sausnya : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
4. Masukkan kentang dan wortel, tumis sebentar
5. Tambahkan saus teriyaki, garam, lada, gula dan air, masak sampai sayuran matang
6. Tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk rata sampai mengental
7. Tata ayam goreng diatas piring, siram dengan saus teriyaki