Ayam Goreng Kremes

Ingredients

• 6 potong ayam
• Secukupnya minyak
• Kremesan secukupnya (sudah saya share di resep sebelumnya)
• Bumbu halus :
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas kencur
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt garam
• 2 mata asam jawa
• 1 lembar daun salam
• 800 ml air

Steps

1. Haluskan bumbu ungkep.
2. Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu halus beserta air. Ungkep sampai air habis.
4. Goreng dengan minyak secukupnya sampai kuning keemasan.
5. Sajikan dengan taburan kremesan kriuk.