Tahu walik bakso ayam simple

Ingredients

• 10 buah tahu goreng coklat
• Bahan bakso ayam :
• 1/4 kg daging ayam giling/ cincang
• 1 butir telur
• 3 sdm tapioka
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 50 ml air es
• 1/2 sdt baking powder
• Gula, garam, merica
• Kaldu jamur (totole)

Steps

1. Campurkan ayam giling, air es, telur, tapioka dan baking powder
2. Kemudian tambahkan bawang putih bubuk, garam, gula, merica dan kaldu jamur hingga rata.
3. Tahu coklat d bagi 2 bentuk segitiga kemudian d balik dan buang sebagian isinya yg masih menempel.
4. Isi tahu dengan adonan bakso ayam, kemudian goreng sampai matang.