Ayam saus pedas padang

Ingredients

• 6 potong ayam udah direbus
• bumbu halus :
• 7 bawang merah
• 3 bawang putih
• 6 lombok kecil
• 1 lombok besar
• merica secukupny / merica bubuk
• Bumbu cemplung :
• 3 daun jeruk
• sedikit daun bawang iris sesuai selera.(aq potong kecil)
• 2 saset kecil caos abc extra pedas
• 2 saset kecil saos tomat
• secukupnya air

Steps

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Setelah halus, tumis bumbu dan daun jeruk dg sedkit minyak. setalah agak berubah warna masukkan semua caos
3. Setelah semua tercampur rata masukkan ayam yg sudah direbus tadi. aduk hingga bumbu merata.
4. Lalu berikan air sedikit saja. Tunggu biar bumbu meresap dan masukkan daun bawang.
5. Tunggu sebentar lalu matikan dan siap disajikan.