Ayam geprek pedes

Ingredients

• 1/4 ayam bagian dada
• secukupnya tepung bumbu sajiku
• 5 buah cabe rawit
• 1 bawang putih
• minyak utk goreng ayam
• secukupnya garam dan gula

Steps

1. Buat 2 adonan utk ayam tepung. 1 adonan tepung dilarutkan dgn air dan 1 adonan kering
2. Masukkan ayam ke adonan cair trs masukkan ke adonan kering kemudian goreng hingga keemasan
3. Utk sambel uleg cabe rawit dan bawang putih dan garam gula sesuai selera tambahkan minyak panas biar mantaap
4. Setelah itu masukkan ayam ke dalam ulegan itu kemudian di geprek/dipenyet dgn uleg dan di lumuri sambel
5. Ayam geprek siap dihidangkan.. selamat mencoba..