Menu balita Ayam semur kecap simple

Ingredients

• 500 gr ayam, potong2 lalu goreng sebentar, sisihkan
• 3 pcs tahu cina, potong dan goreng, sisihkan
• 2 pcs kentang, potong dan goreng, sisihkan
• 3 siung Bawang putih, iris
• 2 siung bawang merah,iris
• 1/2 pcs bawang bombay,iris
• 1 btg daun bawang
• 1 btr Kayu manis
• 2 btr Cengkeh
• 2 cm jahe, geprek
• 1 bh tomat, iris2
• Kecap manis
• Saori saos tiram
• Garam dan gula
• Minyak goreng
• Air putih
• 2 sdt Tepung maizena
• Bumbu halus :
• Bawang putih
• Bawang merah
• Tambahan:
• Telur rebus

Steps

1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah,bawang putih, lalu setelah harum masukkan bumbu halus. Tunggu sebentar lalu masukkan daun bawang, bawang bombay lalu air secukupnya.
2. Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam gula, kayu manis, cengkeh, jahe, tomat, tes rasa. Lalu setelah air mendidih, masukkan tp. Maizena aduk2 sampai agak kental.
3. Masukkan ayam, tahu, kentang, yang telah digoreng.aduk aduk sampai kuah mengental. Kalau ingin tidak terlalu kental tambahkan lagi airnya. Opsional masukkan juga telur rebus.
4. Sajikan dan siap disantap dgn nasi hangat.