Ayam Goreng Tepung Krispi Tahan Lama (no ribet)

Ingredients

• 1 ekor ayam potong 12
• 5 siung bawang putih, haluskan (resep asli 7 siung)
• secukupnya garam dan merica bubuk (aku skip kaldu bubuk)
• 1 butir telur
• bahan pelapis aduk rata (5 :1)
• 5 sendok sayur terigu
• 1 sendok sayur maizena

Steps

1. Balur ayam dg bawang putih halus, garam dan mrica (asinnya hrs krasa ya jgn hambar), taruh dikulkas smalaman.
2. Paginya kluarkan ayam dr kulkas, beri telur, aduk rata lalu gulingkan satu persatu ke bahan pelapis, balur rata ayam ke tepung, cubit2 biar kriting, lalu goreng diminyak bnyk hingga ayam terendam, tunggu hingga kcoklatan dan matang kira2 15 menit (gunakan api besar dulu awalnya hingga minyak panas, lalu kcilkan ke api sedang cendrung kecil baru goreng ayam nya agar ayam matang merata) angkat