Bubur labu+ayam kampung

Ingredients

• 200 gr ayam kampung bagian dada
• 1 genggam beras
• 50 ml Santan kental
• 400 ml kaldu
• 1 lembar daun salam
• Sejumput garam
• 1 genggam labu Siam iris dadu kecil (bisa diganti)

Steps

1. Rebus daging ayam kampung dengan 500 ml air selama kurleb 30menit hingga menjadi kaldu
2. Ambil 400ml kaldu, tambahkan segenggam beras, garam dan daun salam, masak dengan api kecil dan terus di aduk hingga beras lunak
3. Tambahkan santan dan labu Siam (bisa diganti atau ditambah dengan sayuran lainnya) masak kembali hingga mengental dan matang. Sajikan hangat.