Sempol ayam tergampang 😍

Ingredients

• 1 cup tepung terigu
• 1/2 daging ayam bagian dada
• 1 cup tepung tapioka
• 1 sdm Royco ayam
• 1/2 sdt merica
• 3 buah telur
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• Irisan daun bawang
• Beberapa tusuk sate/stik ice cream

Steps

1. Giling ayam atau blender,haluskan kedua bawang,lalu masukan kedalam adonan ayam, masukan kedua tepung,lalu masukan bumbu,tambahkan 1telur
2. Selesai mengaduk adonan,adonan tempelkan ke tusukan sambil di remas remas lembut hingga memenuhi setengah Batang stik. Tips:sebelum ambil adonan ke tangan,basuh telapak tangan dengan minyak goreng,soalnya adonan lengket
3. Kocok lepas 2telur untuk membalut Sempol sebelum digoreng, setelah Sempol dicelupkan ke telur,goreng Sempol hingga ke emasan