Sambal goreng kentang plus ayam

Ingredients

• 1/2 kg kentang
• 100 gram ayam fillet
• 10 cabe kriting
• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 buah tomat
• 1 sdt garam
• Sedikit gula pasir
• Sedikit R*yco
• Sedikit air utk memblender bumbu
• Minyak goreng

Steps

1. Kupas bersih kentang lalu potong dadu. Potong dadu pula ayam filletnya.
2. Blender cabe, bawang putih, bawang merah, tomat, dan sedikit air.
3. Goreng kentang hingga matang lalu tiriskan
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi lalu masukkan ayam fillet, aduk2 hingga ayam matang, tambahkan garam, gula dan R*yco, aduk rata.
5. Masukkan kentang yg telah di tiriskan, aduk hingga merata.
6. Diamkan beberapa saat agar air bumbu sedikit asat. Koreksi rasa. Jika sudah pas, hidangkan.