Krengsengan Kambing Merah

Ingredients

• 2 ons daging kambing
• Bumbu halus
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 4 buah cabe merah
• 1 sdt merica
• Bahan pelengkap
• 2 sdm kecap manis
• 4 cm kayu manis
• 1 sdt saus tiram
• secukupnya Gula garam
• 1 buah tomat ukuran kecil

Steps

1. Potong daging sesuai selera (kalau saya. Saya potong tipis)
2. Masukkan bumbu halus yg sudah di blend tmbahkan sedikit air. Tumis smpai harum... masukkan sedikit minyak kemudian masukkan daging kambing tunggu selama 20 menit jika air mulai habis tambahkn air 1 gelas kecil.. kemudian masukkan kecap kayu manis.dan saus tiram. Aduk merata biarkan 5 menit masukkan gula garam dan tomat..
3. Matikan api setelah 5-10 menit. Tes rasa.. dan siap dihidangkan..