Oseng daging kambing dan sapi ala dechan

Ingredients

• Secukupnya daging kambing dan sapi (sudah d rebus sampai empuk)
• 15 buah cabe rawit
• 1 buah tomat
• 1/2 siung bawang bombay
• 1/2 ruas jahe(bisa di skip)
• 2 sdm kecap manis
• 5 sdm saos cabai
• 3 sdm air matang
• Sejumput garam
• Sejumput penyedap rasa
• Secukupnya minyak

Steps

1. Potong daging sapi dan kambing sesuai selera.(me:kecil kecil dan tipis)
2. Potong dadu tomat merah.kemudian iris bawang bombay,jahe dan cabe rawit
3. Panaskan minyak.masukan tomat,jahe dan bawang bombay.tumis sampai layu dan wangi
4. Masukan daging kambing dan sapi.
5. Setelah itu masukan kecap tambahkan air.aduk aduk sampai air mendidih dan menyusut,kemudian masukan saos cabe,garam dan penyedap rasa.test rasa.
6. Sebelum di matikan masukan cabe rawit aduk aduk sebetar.lalu sajikan..
7. Note:Masakan ini saya buat untuk 10 porsi.jadi air nya dikit aja ya kalo yg mau buat dalam porsi dikit. Dan cabe nya juga bisa d kurangn.saya pake cabe banyak karna pada doyan pedes d rumah.