#Kitaberbagi kenikmatan bersama.Kambing semur spesial pedass

Ingredients

• BahanA
• 1 kg daging kambing
• Cuci potong potong
• Bahan B
• 4 siung bawang putih
• 5 biji bawang merah
• 4 biji kemiri
• 1/2 sdm lada putih bijian
• 1/4 biji pala
• 2 cm jahe
• Bahan C
• 2 batang sere
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk purut
• 3 saset kecap manis kira2
• 3 sdm
• 1 sdm kecap asin
• 10 biji cabe utuh
• 1 biji tomat belah 4
• secukupnya Garam dan penyedap

Steps

1. Haluskan bahan A paling enak di uleg ya lalu goreng dg menggunakan 4 sdm minyak setelah harum masukkan daging kambing aduk rata masukan 2 gelas air,kemudian masukan bahan c di geprek dulu ya selain daun jeruknya,tutup rapat biarkan meresap lanjut masukan kecap manisnya kalau suka tambahkan penyedap..jgn terlalu kering ya angkat dan sajikan.....