Recipes / KAMBING / Gulai Kambing Kurban
KAMBING ❤ 2 loves

Gulai Kambing Kurban

Resep Gulai Kambing Kurban kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti kg daging kambing, kg santan kelapa, gr ketumbar. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 15 bahan utama.

Ingredients

  • 1 kg Daging Kambing
  • 1/2 kg Santan Kelapa
  • 100 gr Ketumbar
  • 50 gr Adas Manis
  • 50 gr Cabe Merah
  • 10 siung Bawang Merah
  • 10 siung Bawang Putih
  • 5 buah Kemiri
  • 3 buah Gula Merah (aku pake yang bulatan kecil sebesar tutup botol mineral)
  • 2 ruas jari Jahe
  • 3 lembar Daun Salam
  • Sedikit Garam
  • Sedikit Penyedap Rasa
  • 1 sdm Gula Pasir
  • 5-7 sdm Minyak Goreng (digunakan untuk menumis)

Steps

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar, adas manis, kemiri, dan cabe merah.
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
  3. Masukan daging kambing, aduk-aduk daging hingga bumbu sedikit meresap
  4. Masukan santan kelapa, lengkus (digeprek sedikit), daun salam, garam, penyedap rasa, gula pasir
  5. Aduk sesekali agar santan tidak hangus, setelah sedikit sedikit mengering matikan api.

Browse by Ingredient

buah gula merah buah kemiri gr adas manis gr cabe merah gr ketumbar kg daging kambing kg santan kelapa lembar daun salam ruas jari jahe sdm gula pasir sdm minyak goreng sedikit garam

Related Recipes

KAMBING❤ 85

Yogurt Handmade

Resep Yogurt Handmade kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti l susu murni, ml starter yogurt/, sdm gula pasir. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 7 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 3

Tongseng Kambiang 🐐

Resep Tongseng Kambiang 🐐 kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gram daging kambing,, bks santan kara, ml air. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 16 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 51

Sambal Ijo Jambal Roti

Resep Sambal Ijo Jambal Roti kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti secukupnya ikan asin, gr cabai hijau, siung bawang merah. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 11 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 15

Beef Bowl / rice Bowl ala yoshinoya

Resep Beef Bowl / rice Bowl ala yoshinoya kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gr daging sapi, buah bawang bombay, siung bawang putih. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 9 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 49

Asam Padeh Hati Ampela Ayam

Resep Asam Padeh Hati Ampela Ayam kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti pasang hati ampela, bagian bawang bombay, buah cabai hijau. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 20 bahan utama.
Lihat Resep