Sop kaki kambing bumbu indofood

Ingredients

• 1 kg daging kambing muda
• 2 bungkus bumbu soto indofood
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• daun bawang untuk taburan
• bawang goreng untuk taburan
• 500 ml susu cair
• emping goreng
• timun,nanas,irisan cabai rawit,cuka untuk acarnya
• cabai untuk sambal
• garam dan masako
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai

Steps

1. Rebus daging kambing sampai empuk..pilih daging kambing muda ya..,pake tulang2nya biar sedep.
2. Iris bawnag merah dan bawang putih, daun bawang sisihkan
3. Tumis irisan bawang,masukan bumbu indofood. Kemudian masukan kedalam rebusan daging yg sudah mendidih.
4. Masukan bumbu lainnya, dan salam,lengkuas,serai,
5. Kemudian masukan garam dan masako
6. Setelah benar2 daging matang dan empuk masukankan susu keedalam rebusan daging.aduk2 perlahan
7. Untuk acar, potong dadu timun dan nanas,tambahkan gula pasir,cuka dan garam...