Sate Penggorengan

Ingredients

• 1/2 Kg Daging kambing tampa tulang
• Kecap sesuai selera *saya pakai udang sari manis sedang
• 3 Bh Jeruk limau
• sesuai selera Cabe Rawit Jawa
• secukupnya Mentega
• Air

Steps

1. Potong daging bentuk dadu rebus di penggorengan dng api lilin sampai matang. Kekenyalan daging tergantung selera,air rebusannya sedikit demi sedikit y
2. Kalau dirasa sudah cukup empuk terus rebus sampai air berkurang nyaris habis kemudian tambahkan mentega
3. Aduk terus sampai mentega meresap, matikan kompor
4. Dalam mangkok masukkan kecap(bila kecapnya manis tambahkan garam sedikit,aduk)irisan cabai rawit dan perasan jeruk limau. Aduk semua bahan masukkan daging.tunggu smpai merasap.siap dihidangkan