Ati cabai hijau kentang

Ingredients

• 1/4 hati kambing dipotong kotak sedang
• 2 buah kentang potong kotak
• 100 grm cabai hijau potong serong at sesuai dg selera
• 6 biji bawang merah iris tipis
• 2 siung bawang putih iris tipis
• 1 cm Lengkuas iris tipis
• Gula merah
• Kecap manis sesuai selera garam dan penyedap rasa

Steps

1. Panaskan minyak utk menumis
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
3. Kemudian masukan cabai hijau, gula merah, garam dan penyedap jg lpa lengkuas sekalian
4. Setelah semua dah layu.. Dan harum masukan hati kambing dan aduk kemudian tuang kecap manis sesuai selera
5. Dan terahir masukan kentang yg sdh dipotong kotak2 aduk2 hingga sampai matang dan empuk si kentangnya. Selamat mencoba