Daging teriyaki pedas

Ingredients

• sesuai selera Daging kambing / sapi
• Bumbu
• 5 bawang merah
• 4 bawang putih
• 8 Cabai hijau besar
• 5 cabai rawit hijau
• 1/2 bawang bombay uk sedang
• 1 ruas jahe
• 2 sachet saos teriyaki
• 1 sachet saos lada hitam
• secukupnya Garam
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Minyak
• secukupnya Air

Steps

1. Bersihkan daging kemudian potong-potong kecil dan rebus hingga matang (beri sedikit garam pada rebusan)
2. Cincang bumbu kecuali jahe yang digeprek
3. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan daging tadi ke dalam tumisan
4. Tuangkan air secukupnya kemudian masukkan saos teriyaki dan lada hitam serta garam, penyedap, kecap manis
5. Aduk rata, tes rasa jika sudah ok maka tunggu sampai asat airnya
6. Daging teriyaki pedas siap dihidangkan