Beef steak with bbq sauce

Ingredients

• 500 gr daging sirloin (sy beli lgsg d supermarket ya)
• Daun thyme (sy beli yg sdh pack)
• secukupnya Garam
• 1/2 bungkus saus bbq delmonte
• 1/2 cup jamur kancing (sy pakai yg kalengan narciscus itu)
• 1/4 buah bawang bombay
• 6 siung bawang putih
• 250 gr kentang (sy pakai yg frozen)
• Secukupnya air
• Butter
• Kaldu jamur
• 1/2 sdt oregano

Steps

1. Marinasi daging dgn garam, merica dan thyme. Lalu diamkan di dalam kulkas krg lebih 1jam.
2. Utk saus : rajang bawang bombay. Potong jamur menjadi
3. Stlh itu, panaskan butter di teflon, lalu tumis bombay hingga harum. Stlh itu masukkan jamur, tumis sebentar. Masukkan saus delmonte dan air secukupnya. Lalu masukkan garam, merica, kaldu jamur dan oregano sedikit. Tes rasa sesuai dgn yg di inginkan
4. Geprek bawang putih (tdk pakai kulit). Lalu panaskan butter di teflon, taru daging yg sdh di marinasi ke dalam teflon, masukkan bawang putih dan daun thyme. Masak hingga matang
5. Kentang : saya goreng menggunakan air fryer. Stlh matang, di campur dgn sedikit garam
6. Sajikannn~