Asam padeh gulai daging sapi

Ingredients

• 500 gram daging sapi tanpa lemak
• 5 buah kentang potong-potong sedang
• Bumbu asam padeh untuk 500 gram daging (bisa beli di pasar yg sudah jadi)
• 1 bungkus bumbu gulai instant merk Indofood
• 1 lembar daun kunyit
• Minyak untuk menumis
• secukupnya Air
• Bawang goreng

Steps

1. Tumis bumbu halus asam padeh dengan minyak secukupnya sampai wangi, kemudian masukan bumbu gulai instant Indofood. Aduk-aduk hingga wangi.
2. Masukan daging, aduk hingga rata dengan bumbu
3. Masukkan daun kunyit, aduk-aduk.
4. Masukkan air kemudian aduk dan tunggu hingga daging mulai empuk. Masak dengan api kecil.
5. Setelah daging empuk, dan air mulai mengental masukan potongan kentang. Masak hingga matang. Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng.