Rice nugget varian abon sapi

Ingredients

• 1 piring munjung nasi putih matang
• 1 siung bawang bombay (cincang)
• 3 siung bawang putih (cincang)
• 250 ml susu cair (air+susu skm)
• 4 potong sosis ayam (potong)
• 6 sdm margarin (u/ menumis)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 2 sdm tepung terigu
• Abon sapi
• Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
• Bahan lapis luar:
• 2 butir telur (kocok lepas)
• Secukupnya Tepung terigu
• Secukupnya tepung panir

Steps

1. Tumis dgn margarin bawang bombay, bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan susu cair, tepung terigu aduk rata. masukan potongan sosis.
3. Lalu masukan nasi putih, dan 1 butir telur aduk sampai rata. Jgn lupa tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk.
4. Masak sampai air mengering dan nasi bisa dibentuk. Jgn lupa tes rasa. Angkat dan diamkan sampai agak dingin.
5. Bentuk nasi sesuai selera dan isi dengan abon didalamnya. Lakukan sampai adonan habis.
6. Lumuri adonan dgn tepung terigu, kemudian telur dan terakhir tepung panir. Diamkan -/+ 1jam dlm lemari es agar menempel dgn baik.
7. Goreng dlm minyak panas dan banyak. Angkat dan sajikan dgn cabe rawit ataupun sambal.