Daging sapi cincang utk isi roti goreng

Ingredients

• 500 gram daging sapi cincang
• 1 bh bawang bombay cincang
• 4 butir bawang merah diiris
• 1 btg daun bawang diiris halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• Secukupnya kecap manis
• 1 sdt merica putih
• 1 sdt merica hitam
• Secukupnya garam dan gula
• 125 mls air
• 1 sdm terigu dilarutkan dengan sedikit air

Steps

1. Tumis bawang bombat dan bawang merah sampai harum dan kekuningan.
2. Masukkan daging cincang. Aduk sampai daging berubah warna
3. Tambahkan semua saus, kecap, merica, garam, gula, air lalu aduk sampai rata dan sampai bumbu meresap.
4. Sblm air menyusut, masukkan larutan terigu. Aduk, masak sampai mengental tp tdk terlalu kering. Lalu masukan daun bawang, aduk sebentar dan sudah siap utk dihidangkan