Beef stroganoff

Ingredients

• 250 gr daging sapi
• 100 gr jamur kuping (champignon)
• 1 buah paprika kuning
• 1 buah bawang bombay uk sedang
• 3 siung bawang putih(cincang halus)
• 5 sdm saus tomat
• 100 ml sour cream /susu full cream
• 1 sdt garam
• 1 sdt black paper
• 1 sdt merica
• Secukupnya kaldu bubuk
• 1 sdt Italian seasoning
• 1 sdt kecap Inggris

Steps

1. Marinasi daging sapi yang sudah dipotong dadu dengan garam, juga merica diamkan kurleb 10 menit
2. Panaskan wajan tambahkan margarine lalu masukan daging sapi yang sudah di marinasi hingga berubah warna, lalu sisihkan
3. Masih di wajan yang sama tumis bawang bombay dan bawang putih dan juga paprika kuning hingga layu lalu masukan jamur kancing yang sebelumnya sudah disiram air panas masak hingga air didalam jamur asat dan kering
4. Setelah itu masukan daging sapi tambahkan italian seasoning, tambahkan sedikit garam, kaldu bubuk juga blackpepper
5. Tambahkan saus tomat, kecap Inggris dan Sour cream/susu full cream masak hingga sedikit mengental, jangan lupa test rasa
6. Bila suka pedas boleh tambahkan paprika bubuk
7. Taraa! Beef stroganoff siap dinikmati, ehm yummy wanginya sedap pisan