Daging sapi asam manis pedas

Ingredients

• 1/2 kg daging sapi
• 4 Tomat merah besar
• 1 ons Cabe merah
• Bawang merah
• Bawang putih
• secukupnya Tepung terigu
• 2 buah Wortel
• 1 ons Buncis
• 2 buah Jagung manis
• Daun sprei
• Daun bawang

Steps

1. Rebus daging dengan gilingan bawang dan jahe, garam dan micin hingga daging empuk. Angkat daging. Kmudian potong daging dan baurkan tepung terigu sbanyak 2 kali
2. Goreng daging hingga renyah kemudian sisihkan daging
3. Tomat dibelender dan cabe merah di giling. Kmudian tumis bawang merah dan bwnag putih serta cabe hingga harum. Kemudian masukan tomat dan beri garam dan micin serta gula secukupnya. Msukan sayur jagung,wortel dan buncis. Masak hingga tomat agak kental dan sayur masak
4. Kemudian masukan gorengan daging renyah td.. aduk rata dan taburkan daun sprei dn daun bawang