Semur daging sapi giling

Ingredients

• 500 gram daging sapi giling
• 2 bh kentang, iris tipis, goreng
• 2 bh tomat, iris
• 1 bh bawang bombai, iris
• 4 siung bawang putih, cincang
• Bahan kuah :
• 1 sdm saos tiram
• 2 sdm saos tomat
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt pala
• secukupnya Garam, merica
• secukupnya Air
• Bawang goreng utk taburan
• Minyak goreng utk menumis

Steps

1. Tumis duo bawang sampai wangi lalu masukkan daging. Tumis sampai berubah warna
2. Beri kecap manis, saos tiram, saos tomat, pala, garam, merica. Masukkan air dan kentang. Masak hingga air mengental. Tes rasa
3. Saat hendak diangkat, masukkan tomat. Aduk rata
4. Angkat, sajikan dg taburan bawang goreng