Beef Pepperoni Pizza

Ingredients

• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 5 gram ragi instan
• 1 gram bread improver
• 2 gram garam
• 30 gram gula pasir
• 120 ml air es / susu cair dingin
• 15 ml olive oil / minyak sayur
• Bahan toping :
• Saus barbeque
• Saos tomat
• Bawang bombay iris tipis
• Paprika merah dan hijau potong tipis2
• Beef pepperoni beli di supermarket ada
• Keju mozarella
• Keju cedar parut
• Keju parmesan boleh skip kalau gak ada
• Oregano

Steps

1. Campukan tepung, gula pasir, ragi, bread improver aduk rata
2. Tambahkan air es aduk sampai kalis
3. Masukkan olive oil dan garam uleni lg sampai benar2 kalis elastis.
4. Bulatkan dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
5. Kempiskan adonan bagi menjadi 2 bagian. Pipihkan adonan dan tata diloyang pizza beri toping diatasnya.
6. Panggang pada suhu 190 selama 15 menit atau sampai matang...sesuaikan oven masing2.