Oseng Lemak Sapi 🐄 #Ketopad

Ingredients

• bahan utama :
• lemak sapi
• bahan irisan :
• 4 siung bawang merah
• 1/2 siung bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 4 biji cabe hijau besar
• 1 biji cabe merah besar
• 2 biji cabe rawit setan
• bahan pelengkap :
• seruas jahe, geprek
• secukupnya pala
• secukupnya garam dan penyedap rasa
• secukupnya minyak barco untuk menumis
• secukupnya kuah kaldu sapi

Steps

1. Cuci lemak sapi, rebus hingga matang, buang air rebusannya, rebus lagi sampai benar benar empuk, tiriskan, potong potong, sisihkan.
2. Iris semua bahan irisan, tumis sampai harum, masukkan jahe dan pala, kemudian kaldu. masak hingga mendidih.
3. Masukkan lemak sapi, kemudian masukkan garam dan penyedap rasa. aduk hingga rata dan matang. tes rasa.
4. Tuang dalam wadah saji, hidangkan ^^