Dendeng sapi

Ingredients

• 1 kg daging sapi
• Bumbu
• 200 gr cabe kriting
• 8 butir bawang merah
• 4 butir bawang putih
• Bumbu rebusan
• Berhubung suka pake rempah2 jd byk ak pake
• 2 btang sereh
• 3 butir kemiri
• 3 buah kayu manis kira2 aja y bun panjang nya
• 4 buah Cengkeh
• 3 buah kapulaga
• Sedikit asam jawa
• Garam

Steps

1. Cuci bersih daging n rebus bersama rempah2 juga kemiri yg aga d memarkan selama kurang lebih 45menit,angkat
2. Potong2 tipis daging (potong nya lawan serat daging ya)
3. Goreng dengan minyak hingga kering menggunakan api kecil awas jangan smpe gosong
4. Ulek kasar bumbu(kalo saya pake chopper karna malas ngulek nya)
5. Goreng bumbu sampai matang tambah garam n gula,icip2 dah matang matikan tunggu sampe sedikit dingin masukan daging n aduk2
6. Siap d sajikan suami nambah2 makannya,,saya g pake msg bun, suami bilang klo masak nya masih pake msg gak jago lah..hehehehe