Beef Stroganoff with Butter Rice

Ingredients

• Butter rice
• 2 porsi nasi putih
• 1 sdm salted butter
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada
• 1/4 sdt kaldu jamur
• Beef stroganoff
• 250 gram daging giling / potong
• 1 butir bawang bombay (diiris)
• 3 siung bawang putih (diiris kecil2)
• 4 buah jamur hiongku (direndam air panas sampai lembek)
• 1/2 gelas susu UHT Full Cream Diamond
• 2 sdt maizena (dilarutkan dengan air)

Steps

1. Butter rice: masukkan butter sampai meleleh, masukkan nasi & garam & lada & kaldu jamur. Aduk sampai rata. Lalu angkat taruh di piring
2. Beef stroganoff: Tumis bawang putih, bawang bombay sampai wangi.
3. Masukkan daging sapi, tumis sampe matang
4. Tuang susu, lalu tambahkan garam & lada & kaldu jamur. Biarkan sampai mendidih
5. Tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air, sampai susu mengental.
6. Tuang ke atas Butter Rice
7. Masakan siap di sajikan dan disantap