Daging sapi bumbu bali

Ingredients

• 250 gram gramDaging sapi
• 1 batang Serai, memarkan
• 2 lembar Daun jeruk
• 1/2 buah Air jeruk nipis
• 1/2 sdm Kecap manis
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Gula
• secukupnya minyak goreng untuk menumis
• 1 gelas air
• Bumbu Halus:
• 4 butir Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 7 buah Cabai Merah Kriting
• 2 butir Kemiri
• 1 cm Jahe

Steps

1. Potong-potong daging, cuci bersih. Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, serai, daun jeruk.tumis sampai wangi. Masukan potongan daging,kecap,garam,gula,air jeruk nipis.aduk sampai daging berubah warna. Masukan air,masak sampai daging empuk dan air menyusut.angkat.hidangkan hangat. Nb: Bagi yg mau ada kuahnya dikit,bisa disesuaikan ya...kalo saya karena ga mau terlalu berminyak dimasak sampai air benar2 susut. Enak disajikan dengan nasi panas Selamat mencoba ^^