Misoa Sapi Lada Hitam

Ingredients

• 1 bungkus misoa
• 1/4 kg daging sapi
• 1 buah tomat
• Daun bawang
• 5 buah cabai merah (sesuai selera)
• Sawi hijau
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt lada hitam
• 1/2 sdm garam
• 1 sdt gula pasir

Steps

1. Potong daging sapi kotak-kotak kecil, rebus dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan, simpan air kaldunya.
2. Haluskan bawang putih dan lada hitam.
3. Potong daun bawang, sawi, cabai dan tomat sesuai selera.
4. Tumis bumbu halus, masukkan air kaldu sebanyak 250 ml. Masukkan misoa hingga setengah matang, tambahkan daging sapi, dan irisan daun bawang, sawi, cabai serta tomat.
5. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang.