Beef gyudon ala mama albirru

Ingredients

• 1 kg daging sapi
• 1 bj bawang bombay besar
• 3 siung bawang putih besar
• 850 ml air matang
• 1 btl kecil kecap asin
• 3 sdm saus teriyaki
• 2 sdm saos rajarasa
• 6 sdm gula pasir
• 5 sdt royco sapi

Steps

1. Rebus 1/2 matang daging sapi, lalu iris memanjang tipis2. (Daging yg berlemak justru lebih enak)
2. Iris tipis bawang bombay, dan cincang halus bawang putih.
3. Masukkan 6 sdm gula pasir, kecap asin, saos raja rasa, saos teriyaki kedalam wajan. Aduk2 hingga gulanya larut.
4. Setelah itu masukkan bawang bombay yg sdh diiris tipis, tunggu hingga harum, masukkan bawang putih cincang halus. Tunggu hingga harum. Tambahkan royco sapi.
5. Masukkan daging sapi 1/2 matang yg sdh diiris memanjang, tambahkan air, aduk rata. Tes rasa, dan tunggu hingga saus meresap kedalam daging. Matikan. Sajikan bersama nasi putih hangat.