Recipes / SAPI / Asem-asem daging sapi semarangan
SAPI ❤ 19 loves

Asem-asem daging sapi semarangan

Resep Asem-asem daging sapi semarangan kategori sapi dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti g daging sapi,, g buncis, potong-potong, buah tomat hijau. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 14 bahan utama.

Ingredients

  • 750 g daging sapi, potong-potong
  • 250 g buncis, potong-potong
  • 5 buah tomat hijau
  • Secukupnya air (sekitar 2,5L)
  • Bumbu:
  • 12 siung bawang merah (besar), iris
  • 8 siung bawang putih (besar), iris
  • 7 buah cabe keriting, iris bundar
  • 5 cm lengkuas, geprek
  • 4 lembar daun salam, remas
  • 10 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
  • 50 g gula jawa
  • Secukupnya garam
  • 10 biji asam jawa tambah air panas 5sdm, ambil airnya

Steps

  1. Daging dibungkus dengan daun oepaya yang sudah diremas (biar keluar getah), diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  2. Didihkan air, masukkan daging. Rebus sampai daging matang dan empuk.
  3. Tumis salam dan lengkuas sampai layu dan wangi, masukkan cabe bawang merah dan bawang putih, tumis sampai layu dan wangi. Masukkan ke rebusan daging.
  4. Tambahkan gula jawa, kecap, air asam dan garam. Biarkan mendidih sesaat lalu tes rasa
  5. Masukkan buncis dan tomat hijau sampai buncis empuk.

Browse by Ingredient

biji asam jawa buah cabe keriting buah tomat hijau bumbu : cm lengkuas, geprek g buncis, potong-potong g daging sapi g gula jawa lembar daun salam sdm kecap manis secukupnya air (sekitar secukupnya garam

Related Recipes

SAPI❤ 3

Sayur godog Iga sapi

Resep Sayur godog Iga sapi kategori sapi dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti kg iga sapi, buah wortel, buah buncis. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 19 bahan utama.
Lihat Resep
SAPI❤ 7

Sop sayur tetelan daging sapi 🐄🐮

Resep Sop sayur tetelan daging sapi 🐄🐮 kategori sapi dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti siung bawang putih, siung bawang merah, secukupnya kemiri, merica,. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 13 bahan utama.
Lihat Resep
SAPI❤ 39

Oseng kikil sapi pedas manis

Resep Oseng kikil sapi pedas manis kategori sapi dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gr kikil sapi, siung bawang merah, siung bawang putih. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 15 bahan utama.
Lihat Resep
SAPI❤ 31

Semur pedas daging sapi

Resep Semur pedas daging sapi kategori sapi dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gr daging sapi, bh bawang bombay,, bh cabe merah. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 13 bahan utama.
Lihat Resep
SAPI❤ 13

Sop sayuran dan daging sapi

Resep Sop sayuran dan daging sapi kategori sapi dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti kg daging sapi, bh wortel, btng buncis. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 17 bahan utama.
Lihat Resep