Steak sapi simple

Ingredients

• Bahan Utama
• Daging sapi
• Kentang
• Bumbu Halus
• 5 siung Bawang bawah
• biji Merica
• Garam
• Kecap asin
• Bahan Saos Steak
• Bawang bombay
• Saos tiram
• Saos sambal
• Gula

Steps

1. Cuci daging sapi kemudian ditepuk-tepuk
2. Ulek merica dan bawang putih hingga halus, kemudian balurkan pada daging dan tambahkan kecap asin secukupnya. Tunggu hingga 30 menit agar bumbu meresap
3. Potong kentang membentuk persegi panjang, kemudian goreng kentang tersebut hingga warna kentang berubah kekuningan. Angkat lalu tiriskan
4. Selanjutnya daging yang telah dibalurkan bumbu tersebut, kemudian di panggang diatas teflon yang dibalurkan mentega, panggang daging hingga warna daging berubah menjadi kecoklatan. Panggang dengan nyala api yang kecil agar daging tidak gosong.
5. Kemudian membuat saos steak. Bawang bombay diiris, kemudian di tumis. Tambahkan air, saus tiram, saos, garam dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
6. Steak daging siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba :)