Semur Lobak Sapi ala Jepang

Ingredients

• 250 g daging sapi has dalam
• 1 bh lobak
• 3 bh bawang putih cincang
• 4 sdm shoyu (kinkoman)
• 2 sdm kaldu sapi
• 2 sdm gula
• 1 sdm olive oil utk menumis
• 1 bh daun bawang cincang
• secukupnya Garam dan lada

Steps

1. Potong tipis daging sapi dan potong bulat lobak (me skitar 1 cm)
2. Rebus lobak sekitar 5 menit sisihkan
3. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna. Masukkan lobak dan bumbu lainnya (kecuali daun bawang) dan beri air secukupnya
4. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Aduk2 sebentar. Angkat...