Ayam Kecap Manis Cabai

Ingredients

• 500 gr ayam
• 3 siung bw putih, geprek cincang
• 1 bh cabe merah besar, iris serong
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3-4 sdm kecap manis
• 200 ml air
• Secukupnya garam
• 3 sdm minyak sayur
• Secukupnya daun bawang, utk taburan

Steps

1. Tumis bw putih, cabe dan merica bubuk hingga layu dan baput agak kecokelatan
2. Masukkan ayamnya, aduk hingga berubah warna
3. Beri kecap manis lalu tuang air, bubuhi garam secukupnya, aduk rata lalu tutup wajan hingga airnya sat dan bumbu meresap
4. Sajikan lalu taburi dgn daun bawang