Tahu ayam udang

Ingredients

• 3 bh Tahu cina putih
• 100 gr udang dikupas
• 200 gr dada ayam tanpa tulang
• sedikit Daun bawang
• 3 sdm tepung sagu/tapioka
• Garam
• Lada
• Penyedap
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Steps

1. Potong tahu
2. Siapkan udang dan ayam
3. Haluskan / blender ayam dan udang, bawang merah, bawang putih, setelah halus tambahkan garam, lada penyedap dan irisan daun bawang
4. Tambahkan tepung sagu/tapioka serta sedikit air es
5. Bentuk dengan tahu sesuai selera
6. Kemudian dikukus sampai matang
7. Setelah matang, bisa langsung dinikmati atau digoreng