Chicken Nugget

Ingredients

• 400 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit
• 5 siung bawang putih
• 2 butir telur
• 4 sdm tepung maizena
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdt merica
• 1 buah wortel parut
• Coating
• Telur
• Terigu
• Tepung roti + parsley kering (boleh skip parsley)

Steps

1. Potong dadu ayam masukan ke dalam blender beserta bawang putih, telur, maizena, gula, garam dan merica
2. Blender sampe halus lalu masukan ke dalam wadah
3. Campurkan wortel aduk pakai spatula aja lalu masukan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 kukus selama 30 menit
4. Matang angkat potong2 memanjang (sesuai selera) lalu siapkan utk coating
5. Proses coating balur nuggey dengan step terigu-telur-tepung roti
6. Masukan ke dalam tuppperware tutup rapat simpat di kulkas kurleb 1 jam biar coatingnya nempel
7. Sudah 1 jam keluarkan lalu goreng sampai kecoklatan
8. Sajikan ❤️
9. Note: Jadi sekitar 30 pcs nugget. Pisahkan porsi utk satu hari sisanya bisa disimpan di freezer bisa sampe 2 minggu di wadah tertutup