Ayam Kemiri Ketofy

Ingredients

• 500 gram ayam, potong sesuai selera
• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 sdt kecap tropicanaslim
• 2-3 tetes sucralose
• 1 sdt garam
• Bumbu Halus:
• 5 butir kemiri sangrai
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas terasi keto
• Secukupnya air

Steps

1. Cuci bersih ayam, taburi garam dan jeruk nipis, diamkan 30 menit, cuci lagi
2. Tumis bumbu halus dengan serai dan lengkuas, tumis agak kering agar tidak bau langu
3. Masukkan kecap, sucralose, garam.. Beri sedikit air, aduk, lalu masukkan ayam
4. Masak dengan api kecil sampai ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut.. Siap dihidangkan