Ayam tepung bumbu original

Ingredients

• 1 kg ayam potong potong jadi 8
• 1 btr telor
• Bumbu halus
• 1 sdt ketumbar
• 1 bks kaldu
• 1 ruas jari kunyit
• 1/2 sdt garam
• Bahan tepung
• 500 gr tepung cakra
• 150 gr tepung maizena
• 1 bks lada bubuk
• Bumbu celupan
• 250 ml air
• 5 sdm campuran bahan tepung
• 1 sdt baking soda

Steps

1. Ayam diberi bumbu halus lalu simpan dalam kulkas semalaman
2. Buat bumbu celup....aduk semua bahan juga simpan dikulkas
3. Aduk jadi satu bahan tepung sampai rata
4. Ambil ayam lalu kasih satu butir telor aduk rata lalu gulingkan ketepung sambil diremas remas,baru celupkan ke bahan celupan batu gulingkan ketepung lagi sambil dicubit cubit...
5. Lalu goreng dengan api sedang dengan minyak banyak ya...