Opor ayam kuning

Ingredients

• Ayam potong 10
• 1/2 buah Santan
• 1 sachet Kara
• 2 ruas Kunyit
• sdt Jinten setenfah
• 1 sachet Lada bubuk
• Bawang merah besar 8 siung dan bawang putih besar 6
• Lengkuas setengahbruas
• 3 buah Kemiri
• 1 sdm Ketumbar
• 1 ruas Jahe
• 3 lembar Daun jeruk
• 2 lembar Salam
• 2 batang Sereh
• 5 buah Cabe keriting
• Garam
• Penyedap rasa

Steps

1. Cuci ayam bersih
2. Blender bumbu dengan minyak sayur kecuali salam sereh,dan daun jeruk
3. Tumis bumbu hingga harum,
4. Masukan santan kelapa yg sudah d peras dan kara
5. Masak hingga mendidih dan masukan ayam
6. Tambah kan garam dan penyedap rasa,
7. Masak hingga ayam matang,
8. Sajikan