Kungpao chicken

Ingredients

• 75 gr Dada ayam fillet
• 2 siung Bawang putih
• secukupnya Bawang bombay
• secukupnya Paprika
• 1 biji Cabe merah
• secukupnya Daun bawang
• 1 sdm Saus tiram
• 1 sdt Mushroom soy
• 1 sdt Kecap manis
• 1 sdm Saus tomat
• 2 sdm Minyak wijen
• Lada
• Garam
• Gula
• Penyedap rasa
• Tepung kanji (pengental)

Steps

1. Fillet dada ayam, lalu marinade dengan garam lada dan penyedap kurang lebih 10menit
2. Lalu goreng ayam jangan terlalu garing, lalu tiriskan
3. Potong kotak bombay, paprika dan cabe merah, daun bawang slice, bawang putih chop
4. Tumis bawang putih dulu, lalu masukan bombay,paprika dan cabe merah
5. Lalu tambah air, kemudian masukan saus tiram,kecap manis,mushroom soy,saus tomat lalu berok rasa
6. Jika rasa sudah pas kentalkan dengan tepung kanji cair, lalu masukan ayam dan beri minyak wijen, selesai.
7. Usahakan bahan2 tadi tidak terlalu lama di atas api, agar bahan2 fresh. Usahakan masak dengan cepat.