Sayur sop kulit ayam ala anak kos

Ingredients

• Kulit ayam (sesuai selera)
• Sawi hijau
• Kol
• Daun bawang
• Seledri
• 1 siung bawang putih (digeprek)
• 2 siung bawang merah (diiris)
• secukupnya lada bubuk
• secukupnya pala bubuk
• secukupnya masako ayam
• 1 bungkus bumbu sop instan
• 1 butir telur (dikocok lepas)

Steps

1. Potong kulit ayam sesuai selera dan rebus dulu. Bisa ditambah sosis atau bakso (kebetulan gak punya haha)
2. Potong sawi, kol, daun bawang, dan seledri. Goreng bawang merah.
3. Buang air rebusan kulit ayam, tambahkan 2 gelas air mendidih. Masukkan bawang putih, sawi, kol, daun bawang, dan seledri.
4. Tambahkan bumbu instan, lada, pala, dan masako.
5. Tunggu hingga mendidih, masukkan telur sambil diaduk pelan saja.
6. Taburkan bawang merah goreng. Selesai ☺