Ayam bakar bumbu bbq

Ingredients

• 1 / 750 gram ekor ayam
• 4 sdm kecap
• 5 sdm bubuk baberque
• 3 sdm kecap asin
• 3 sdm saos tomat
• 4 bawang putih
• 2 sdm saos teriyaki
• 1 saset bubuk merica
• 2 sdm margarine
• 1/4 gelas air
• 3 sdm air asam

Steps

1. Setelah ayam dibersihkan.lumuri dgn air jeruk nipis.diankan 1/2 jam
2. Rebus ayam dgn 1/4 gelas air.sebentar aja.sisihkan (air bekas ayam jgn dibuang ya..)
3. Rajang halus bawang putih,tumis dgn margarine.masukan ayam,beri saus teriyaki,saos tomat,kecap asin,bubuk barbegue,lada,kecap asin,aduk rata.beri 1/4 gelas air ayam.tutup rapat dan masak sm 1 jam dgn api kecil (sekali kali di balik)
4. Siapkan wajan teflon,panas kan sebentar,lalu masukan ayam yg td di ungkep..agak gosong2 dikit enak
5. Ayam ini.tdk dibakar juga tetap enak.