Ayam bakar rasa kriwul 😂

Ingredients

• Bumbu halus:
• 3 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 cabai kriting merah
• 1 lembar daun jeruk
• 1 cm kencur
• 1/2 cm jahe
• Merica bubuk
• Ketumbar
• Bahan:
• 1/4 ayam potong
• secukupnya Air mineral

Steps

1. Sangrai bumbu yg mau dihaluskan.
2. Haluskan bumbunya seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, kencur,jahe, daun jeruk, garam, ketumbar, merica
3. Setelah itu goreng bumbu halus dengan minyak goreng sedikit smpai harum, masukkan air dan ayam, ungkep ayam sampai air meresap /habis
4. Bakar ayam pkek teflon dengan api kecil.