Ayam Brokoli Saus Mentega

Ingredients

• 200 gr ayam fillet
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• Tepung bumbu
• Minyak goreng
• 1 bonggol kecil brokoli
• 1/2 butir bawang bombay
• 1 butir bawang putih
• 2 buah tomato cherry
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm penuh mentega

Steps

1. Balurkan garam dan lada bubuk pada ayam yang telah dipotong dadu. Diamkan 10-15 menit.
2. Campur adonan tepung dengan ayam. Goreng hingga keemasan. Tiriskan.
3. Panaskan mentega. Masukkan bawang bombay dan bawang putih yang telah diiris. Tumis hingga harum.
4. Masukkan tomat dan brokoli. Tambah sedikit air, kecap, aduk hingga rata. Koreksi rasa.
5. Masukkan ayam yang telah digoreng. Tunggu hingga brokoli setengah matang (jangan terlalu layu).
6. Ayam brokoli saus mentega siap disajikan.