Ayam Geprek Brutal

Ingredients

• 65 gr Ayam fillet
• 2 Siung bawang putih
• 5 Cabe setan (sesuai selera)
• 1 Cabe merah
• Tepung ayam (aku pake tepung dari kobe)
• Minyak goreng

Steps

1. Siapkan ayam yg sudah di fillet, taburkan merica secukupnya. balurkan pada tepung crispy, lalu masukan kedalam air dan baluri tepung crispy lagi. Setelah itu masukan kedalam minyak panas, goreng hingga tepung berubah warna keemasan (api jangan terlalu besar)
2. Sembari menunggu ayam matang, cuci bersih bawang dan cabe, kemudian goreng semua bahan untuk sambal.
3. Setelah bahan sambal matang, ulek kasar cabe dan bawang, tambahkan sedikit minyak goreng panas dan penyedap rasa
4. Setelah ayam matang campurkan dengan sambal sembari ayam di geprek
5. Sajikan bersama nasi hangat dan timun segar
6. Ayam geprek siaap dinikmati